Μερικές φορές χρειάζεστε ένα εύκολο γεύμα για να σας περάσετε μέσα από τη μέρα, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να θυσιάσετε τη γεύση. Αυτή η συλλογή από εύκολες συνταγές μεσημεριανού είναι η πιο αποθηκευμένη από τους χρήστες Myrecipes, Eaterwell’s πολύ δικό του δωρεάν εργαλείο εξοικονόμησης συνταγών. Από σαλάτες και σάντουιτς σε κύπελλα σιτηρών, αυτές οι συνταγές είναι αγαπημένα των ανεμιστήρων που χρειάζονται 20 λεπτά ή λιγότερο για να κάνουν. Έτσι, την επόμενη φορά που θα τρέχετε χαμηλά για το μεσημεριανό γεύμα, δοκιμάστε τη σαλάτα κοτόπουλου Bang Bang ή το σάντουιτς αγγουριού μας και μην ξεχάσετε να αποθηκεύσετε τα αγαπημένα σας!
Αγαπάτε κάποια από αυτές τις συνταγές; Γίνετε μέλος της MyRecipes Για να αποθηκεύσετε, να αναζητήσετε και να οργανώσετε τις συνταγές σας στο φαγητό σε ένα μέρος. Είναι δωρεάν!
Σάντουιτς αγγουριού
Φωτογράφος: Victor Protasio, Τροφίμων στυλίστας: Margaret Dickey, Prop Stylist: Lydia Pursell
Αυτή η κρεμώδης, τραγανή συνταγή σάντουιτς αγγουριού χτυπά μια υπέροχη ισορροπία μεταξύ παρακμιακής και φωτός. Η εξάπλωση του τυριού κρέμας συμπληρώνει το τραγανό αναζωογονητικό αγγούρι, ενώ το ψωμί ολικής αλέσεως κρατά τα πάντα μαζί με πλούσια γεύση και υφή.
Το καλύτερο σάντουιτς ντομάτας
Αυτό το κλασικό σάντουιτς ντομάτας διαθέτει έναν υπέροχο συνδυασμό γλυκών ζουμερών ντομάτας και τυρί κρέμας κρέμας. Μπορείτε να φτιάξετε μια μεγάλη παρτίδα του μείγματος τυριού κρέμας και να το έχετε στο χέρι για να εξαπλωθεί σε bagels ή κροτίδες. Για μια ώθηση της πρωτεΐνης, προσθέστε καπνιστό σολομό ή τεμαχισμένη γαλοπούλα ή κοτόπουλο.
Κουκκές κοτόπουλου
Φωτογράφος: Stacy K. Allen, Prop Stylist: Abby Armstrong, Τροφίμων στυλίστας: Julia Levy.
Αυτή η σαλάτα κοτόπουλου Bang Bang είναι ένα νόστιμο πιάτο που συνδυάζει το τρυφερό κοτόπουλο με τραγανό ψιλοκομμένο πιπέρι, καρότα και κρεμμύδια. Το αστέρι της σαλάτας είναι η κρεμώδης, γλυκιά και πικάντικη σάλτσα bang bang, φτιαγμένη με μαγιονέζα, γλυκιά σάλτσα τσίλι και υπαινιγμό Sriracha για θερμότητα. Είναι εύκολο να προετοιμαστείτε και να κάνετε ένα ικανοποιητικό μεσημεριανό γεύμα, ελαφρύ δείπνο ή ορεκτικό που σερβίρεται με crudités και κροτίδες.
5-ενσωματωμένη σαλάτα αβοκάντο και ρεβίθια
Φωτογράφος: Jake Sternquist, Τροφίμων στυλίστας: Sammy Mila, Prop Stylist: Gabriel Greco.
Αυτή η σαλάτα αβοκάντο και chickpea είναι ένα φρέσκο, γευστικό πιάτο που συναντά μέσα σε λίγα λεπτά. Φτιαγμένο με μόλις πέντε συστατικά, είναι τόσο απλό όσο είναι ικανοποιητικό. Το κρεμώδες αβοκάντο ζευγάρια τέλεια με πλούσια ρεβίθια για ένα γεμιστικό, φυτικό γεύμα. Χωρίς μαγείρεμα που απαιτείται και ελάχιστη προετοιμασία, είναι ένα τέλειο γρήγορο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.
Κουκοπαραγωγικά μπολ με μαύρα φασόλια
Φωτογράφος: Jacob Fox, στυλίστας τροφίμων: Sammy Mila, Prop Stylist: Joseph Wanek.
Αυτά τα μαύρα φασόλια taco μπολ με ασβέστη crema είναι ένα αναζωογονητικό γεύμα χωρίς μαγειρέματος ιδανικό για πολυάσχολες μέρες. Διαθέτουν πλούσια μαύρα φασόλια, λαχανικά και γευστικά στρώματα στρωμένα πάνω από τραγανό λάχανο και μαρούλι. Το ασβέστη Crema προσθέτει ένα φρικτό, κρεμώδες φινίρισμα που φέρνει όλες τις γεύσεις μαζί. Απολαύστε αυτά τα αβίαστα κύπελλα με τις προτεινόμενες επικάλυψη παρακάτω ή προσαρμόστε τα με τα δικά σας αγαπημένα.
Σάντουιτς σαλάτας χωρίς κοτόπουλου
Φωτογράφος: Morgan Hunt Glaze. Prop Stylist: Claire Spollen; Τροφίμων στυλίστας: Chelsea Zimmer
Αυτό το σάντουιτς σαλάτας χωρίς κοτόπουλο, φτιαγμένο με ρεβίθια, είναι μια νόστιμη φυτική εναλλακτική λύση στην κλασική σαλάτα κοτόπουλου. Το Mashing the Nebline δημιουργεί μια κρεμώδη υφή που συνδυάζεται άψογα με το γιαούρτι, το σέλινο, τα πεκάν και τα σταφύλια για γεύση και τραγάνισμα. Σερβίρετε σε ψωμί ολικής αλέσεως, σε ένα περιτύλιγμα, πάνω από μια σαλάτα ή με κροτίδες για ένα εύκολο γεύμα.
Ψιλοκομμένη σαλάτα με ρεβίθια, ελιές και φέτα
Greg Dupree
Αυτή η γρήγορη και εύκολη ψιλοκομμένη σαλάτα εμπνέεται από τις γεύσεις της Μεσογείου, συμπεριλαμβανομένων των ρεβίθων, του αγγουριού και της φέτα. Ένα σκόρδο λάδι και ντύσιμο ξιδιού φέρνει τα πάντα μαζί.
Υψηλή πρωτεΐνη λευκή σαλάτα φασολιών με φέτα & λεμόνι-γκαρικό βινεγκρέτ
Φωτογράφος: Jen Causey, Τροφίμων στυλίστας: Chelsea Zimmer, Prop Stylist: Claire Spollen
Αυτή η λευκή σαλάτα φασολιών με φέτα και λεμόνι-γκαρικό βινεγκρέτ είναι γρήγορη και δεν απαιτεί χρόνο σόμπας. Τα λευκά φασόλια φέρνουν φυτικές πρωτεΐνες και ίνες για να σας βοηθήσουν να σας κρατήσουν γεμάτες. Το κρεμώδες τυρί φέτα παρέχει μια φαινομενική, αλμυρή αντίθεση με το φωτεινό βινεγκρέτ. Πέταξε με φρέσκα βότανα και φρυγανισμένα καρύδια, αυτή η σαλάτα είναι ιδανική για ένα ελαφρύ γεύμα.
3-ενσωματωμένη κρεμώδη σαλάτα κοτόπουλου Rotisserie
Βάζουμε μια γεύση στρίψιμο στην κλασική σαλάτα κοτόπουλου χρησιμοποιώντας μια μαγιονέζα λεμονιού-herb. Δοκιμάστε άλλες ποικιλίες mayo-όπως το ψητό σκόρδο ή το chipotle ασβέστη-σε αυτή τη γρήγορη, χωρίς μαγειρική συνταγή γεύματος. Σερβίρετε αυτή τη σαλάτα κοτόπουλου Rotisserie με κροτίδες ολικής αλέσεως.
Σάντουιτς αγγουριού υψηλής πρωτεΐνης
Φωτογράφος: Brittney Cottrell, στυλίστας τροφίμων: Julia Levy, Prop Stylist: Abby Armstrong.
Αυτό το σάντουιτς αγγουριού υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες διαθέτει μια κρεμώδη εξάπλωση που κατασκευάζεται από το Whipping Cheese Cottage με λευκό miso, σάλτσα σόγιας και ξύδι ρύζι. Αυτό το μείγμα προσφέρει μια κρεμώδη ώθηση της πρωτεΐνης που ζευγαρώνει τέλεια με τα αγγούρια σε φέτες, τα οποία προσθέτουν ένα τραγανό, φρέσκο δάγκωμα.
Σαλάτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες Caprese
Φωτογράφος: Jen Causey, Τροφίμων στυλίστας: Jennifer Wendorf, Prop Stylist: Josh Hoggle
Αυτή η σαλάτα caprese chriblepea είναι μια φρέσκια, πρωτεϊνική και ίνα που βασίζεται σε φυτικά στρίψιμο στο κλασικό ιταλικό αγαπημένο. Συνδυάζει κρεμώδη μαργαριτάρια μοτσαρέλα, χυμώδεις ντομάτες κερασιού και αρωματικό φρέσκο βασιλικό με πλούσια ρεβίθια για ένα ικανοποιητικό πιάτο. Ένα απλό βαλσαμικό βινεγκρέτ συνδέει τα πάντα μαζί με ένα φινίρισμα. Είναι γρήγορο να προετοιμάζεται, να είναι πολύχρωμη και να εκρήγνυται με τη καλοκαιρινή γεύση.
Black Bean -Quinoa Bowl
Φωτογραφία: Carson Downing, Τροφίμων στυλίστας: Holly Dreesman, Prop Stylist: Gabe Greco
Αυτό το μαύρο φασόλι και το quinoa μπολ έχουν πολλά από τα συνηθισμένα χαρακτηριστικά μιας σαλάτας taco, μείον το τηγανητό μπολ. Το φορτώσαμε με το Pico de Gallo, το φρέσκο κόλιαντρο και το αβοκάντο, καθώς και ένα εύκολο ντύσιμο hummus για να ψιλοβρέχει στην κορυφή.
Πράσινη Θεά σαλάτα τόνου
Φωτογράφος: Rachel Marek, στυλίστας τροφίμων: Lauren McAnelly, Prop Stylist: Gabriel Greco
Ο κονσερβοποιημένος τόνος κάνει αυτή τη συνταγή βολική και φιλική προς το κελάρι, προσφέροντας επίσης μια εντυπωσιακή γροθιά πρωτεϊνών και ωμέγα-3 λιπαρών οξέων. Ο σολομός, οι σαρδέλες ή το σκουμπρί θα λειτουργούσαν εξίσου καλά σε αυτή τη γρήγορη συνταγή. Χρησιμοποιήστε την υπόλοιπη σάλτσα βοτάνων ως ντύσιμο για σαλάτες ή κύπελλα σιτηρών, όπως μια εξάπλωση σε σάντουιτς ή ως βουτιά για λαχανικά. Αυτή η συνταγή διπλασιάζεται εύκολα για να δημιουργηθεί μια μεγάλη παρτίδα στο γεύμα για την εβδομάδα. Σερβίρετε σε ψωμί, σε ένα περιτύλιγμα, πάνω από ένα κρεβάτι χόρτων ή σηκώθηκε με τα αγαπημένα σας τσιπς, κροτίδες ή φέτες αγγουριού.
