Ανανεώστε τη ρουτίνα σας με αυτά τα γρήγορα και εύκολα γεύματα που είναι έτοιμα σε μόλις 15 λεπτά. Αυτά τα γεύματα έχουν τουλάχιστον 15 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά μερίδα και φορτώνονται με αντιφλεγμονώδη συστατικά όπως σκούρα φυλλώδη χόρτα, ψάρια, βαθιά πορτοκαλί λαχανικά και όσπρια. Αυτά τα τρόφιμα είναι ιδανικά για την καταπολέμηση των συμπτωμάτων που σχετίζονται με τη φλεγμονή, όπως οι πόνοι και οι πόνοι, η πεπτική δυσφορία και τα υψηλότερα επίπεδα χοληστερόλης, για να αναφέρουμε μερικά. Συνταγές όπως το μπολ με κόκκους ρεβίθια με φέτα και ντομάτες και το σάντουιτς του τόνου και του ρεβίθια του τόνου και του ρεβίθια είναι ένας βολικός και ικανοποιητικός τρόπος για να τροφοδοτήσετε το σώμα σας και να ανταποκριθείτε στους στόχους διατροφής σας.
Αγαπάτε κάποια από αυτές τις συνταγές; Γίνετε μέλος της MyRecipes Για να αποθηκεύσετε, να αναζητήσετε και να οργανώσετε τις συνταγές σας στο φαγητό σε ένα μέρος. Είναι δωρεάν!
Σαλάτα σολομού
Φωτογράφος: Jen Causey, Τροφίμων στυλίστας: Emily Nabors Hall, Prop Stylist: Lindsey Lower
Αυτή η σαλάτα σολομού συνδυάζει τον κονσερβοποιημένο σολομό με πικάντικα κάπαρη και φρέσκο, αρωματικό άνηθο. Αυτή η ευπροσάρμοστη σαλάτα μπορεί να απολαύσει συσσωρεύεται σε τοστ, γεμισμένη σε μια πίτα ή σερβίρεται πάνω από πράσινα για ένα ελαφρύ, ικανοποιητικό γεύμα.
Μπολ με κόκκους ρεβίθια με φέτα και ντομάτες
Φωτογράφος: Jake Sternquist, Τροφίμων στυλίστας: Shannon Goforth, Prop Stylist: Breanna Ghazali.
Αυτό το μπολ με σινεμά-farro-farro είναι ένα πλούσιο πιάτο που είναι γεμάτο με φυτικές πρωτεΐνες, ίνες και τόνους φρέσκιας γεύσης. Ο Farro, ένας ολικός κόκκους με μια καρυδιού και μια μασώμενη υφή, σχηματίζει τη βάση και τα ζευγάρια τέλεια με ρεβίθια και λαχανικά. Εάν δεν έχετε Farro στο χέρι, μπορείτε εύκολα να ανταλλάξετε quinoa, καστανό ρύζι ή κριθάρι.
Σαλάτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες Caprese
Φωτογράφος: Jen Causey, Τροφίμων στυλίστας: Jennifer Wendorf, Prop Stylist: Josh Hoggle
Αυτή η σαλάτα caprese chriblepea είναι μια φρέσκια, πρωτεϊνική και ίνα που βασίζεται σε φυτικά στρίψιμο στο κλασικό ιταλικό αγαπημένο. Συνδυάζει κρεμώδη μαργαριτάρια μοτσαρέλα, χυμώδεις ντομάτες κερασιού και αρωματικό φρέσκο βασιλικό με πλούσια ρεβίθια για ένα ικανοποιητικό πιάτο. Ένα απλό βαλσαμικό βινεγκρέτ συνδέει τα πάντα μαζί με ένα φινίρισμα. Είναι γρήγορο να προετοιμάζεται, να είναι πολύχρωμη και να εκρήγνυται με τη καλοκαιρινή γεύση.
Φράουλα caprese σαλάτα
Φωτογράφος: Jen Causey, Τροφίμων στυλίστας: Julian Hensarling, Prop Stylist: Josh Hoggle
Αυτή η σαλάτα φράουλας Caprese είναι μια φρουτώδη συστροφή στο κλασικό ιταλικό πιάτο, με ζουμερά, ώριμες φράουλες που στέκονται για ντομάτες. Η γλυκιά γεύση των φράουλας πηγαίνει όμορφα με φρέσκια μοτσαρέλα, βασιλικό και ψιλοβρέχει βαλσαμικό ξύδι. Αυτή η πολύχρωμη σαλάτα είναι τέλεια ως ορεκτικό, πιάτο ή ελαφρύ μεσημεριανό γεύμα. Για να το κάνετε ένα κύριο πιάτο, να το τοποθετήσετε με ψητό κοτόπουλο ή να προσθέσετε λευκά φασόλια.
Σάντουιτς σαλάτας τόνου αβοκάντο
Φωτογράφος: Jen Causey, Τροφίμων στυλίστας: Julian Hensarling, Prop Stylist: Christina Daley
Αυτό το σάντουιτς σαλάτας τόνου αβοκάντο είναι το mash-up που περιμένατε! Παίρνει κλασική σαλάτα τόνου και προσθέτει μια κρεμώδη συστροφή με ώριμο αβοκάντο για μια φρέσκια, βουτυρώδη γεύση και υφή. Είναι η ιδανική αναβάθμιση στη συνηθισμένη σαλάτα τόνου σας και είναι βέβαιο ότι θα γίνει το νέο σας αγαπημένο σάντουιτς για το μεσημεριανό γεύμα για δουλειά ή σπίτι.
Πράσινη θεά του αγγουριού
Brie Pass
Αυτό το γρήγορο και εύκολο περιτύλιγμα κυλάει για ένα περιστασιακό στάσιμο μεσημεριανό γεύμα ή ένα γεύμα εν κινήσει, με πρωτεΐνη από κοτόπουλο για να σας κρατήσει. Το πράσινο ντύσιμο θεάς είναι κρεμώδες με τυρί και αβοκάντο και φωτεινό από λεμόνι και βότανα. Το αγγούρι και τα καρότα προσθέτουν χρώμα και τραγάνισμα σε αυτό το υγιές, ισχυρό περιτύλιγμα ολικής αλέσεως.
Σάντουιτς σαλάτας ρεβίθια
Φωτογράφος: Caitlin Bensel, στυλίστας τροφίμων: Ruth Blackburn
Αυτό το σάντουιτς σαλάτας vegan chriblepea είναι λεμόνι, φωτεινό και εκπληκτικά νόστιμο. Έχει όλες τις γεύσεις ενός κλασικού σάντουιτς σαλάτας τόνου – που θα περάσει, λεμόνι και λίγο σκόρδο – αλλά με ρεβίθια αντ ‘αυτού για να προσθέσει μια βέγκαν πηγή πρωτεΐνης και μια υγιή ώθηση των ινών. Το σέλινο φέρνει μια ωραία κρίση.
Αβοκάντο με σολομό
Φωτογράφος: Jen Causey, στυλίστας τροφίμων: Chelsea Zimmer, Prop Stylist: Lydia Purcell
Ο κονσερβοποιημένος σολομός είναι ένα πολύτιμο βασικό κιβώτιο και ένας πρακτικός τρόπος για να συμπεριλάβετε τα πλούσια στην καρδιά, τα πλούσια σε ωμέγα-3 ψάρια στη διατροφή σας. Εδώ, το συνδυάζουμε με αβοκάντο σε ένα εύκολο γεύμα χωρίς μαγειρέματα. Ο σολομός είναι ένα πολύτιμο βασικό κιβώτιο και ένας πρακτικός τρόπος για να συμπεριλάβετε τα πλούσια σε ωμέγα-3 ψάρια πλούσια στη διατροφή σας. Εδώ, το συνδυάζουμε με αβοκάντο σε ένα εύκολο γεύμα χωρίς μαγειρέψτε.
Ψιλοκομμένο κοτόπουλο & γλυκοπατάτα σαλάτα
Αυτή η εύκολη συνταγή σαλάτας επιτρέπει μια θαυμάσια χρήση του μαγειρεμένου κοτόπουλου. Αναζητήστε το Escarole στο τμήμα παραγωγής κοντά στα φυλλώδη πράσινα. Εάν δεν μπορείτε να το βρείτε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Romaine αντ ‘αυτού.
Mason Jar Power Salad με ρεβίθια και τόνο
Αυτή η σαλάτα ισχύος θα σας κρατήσει τροφοδοτημένους για ώρες, χάρη σε 26 γραμμάρια πρωτεΐνης και 8 γραμμάρια ινών. Πετάξτε το καλαμπόκι με ντύσιμο και στη συνέχεια αφήνοντας το να στέκεται στο βάζο μαλακώνει αρκετά ώστε να μην χρειάζεται να μασάζ ή να το μαγειρέψετε για να το κάνετε τρυφερό.
Σάντουιτς σαλάτας υψηλής πρωτεΐνης και ρεβίθια
Φωτογράφος: Jen Causey, Τροφίμων στυλίστας: Julian Hensarling, Prop Stylist: Josh Hoggle
Αυτό το σάντουιτς τόνου ζέστας παίρνει μια επιπλέον ώθηση της πρωτεΐνης από τα ρεβίθια. Η συντριβή μερικών από τα ρεβίθια στον τόνο ενισχύει την υφή και βοηθά στη συγκέντρωση της πλήρωσης. Το combo του σκόρδου και του Sriracha προσθέτει ένα ευχάριστο λάκτισμα, αλλά μη διστάσετε να επιλέξετε μια εναλλακτική ζεστή σάλτσα της προτίμησής σας ή να το παραλείψετε εντελώς για μια πιο ήπια γεύση.
Σαλάτα σπανάκι με quinoa, κοτόπουλο και φρέσκα μούρα
Εάν συσκευάζετε αυτό το μπολ για δουλειά, συνδυάστε τα συστατικά dressing σε ένα μικρό δοχείο. Όταν είστε έτοιμοι να φάτε, κουνήστε καλά το ντύσιμο, προσθέστε το στη σαλάτα και πετάξτε. Εάν δεν έχετε χρόνο για να κάνετε ένα σπιτικό ντύσιμο, χρησιμοποιήστε 3 κουταλιές της σούπας βινεγκρέτ ελαιολάδου που αγοράστηκε από το κατάστημα. Κρατήστε το χρόνο προετοιμασίας με τη χρήση κοτόπουλου rotisserie (ή κοτόπουλο που απομένει) και μια σακούλα μικροκυμάτων quinoa.
Σαλάτα τόνου λεμονιού
Φωτογράφος: Robby Lozano, Τροφίμων στυλίστας: Jennifer Wendorf, Prop Styling: Lindsey Lower
Αυτή η σαλάτα τόνου λεμονιού πακέτα πολλές πρωτεΐνες και παίρνει μια ώθηση της γεύσης από το Sumac, ένα μπαχαρικό που χρησιμοποιείται στη Μέση Ανατολή, τη Μεσόγειο και τη Βόρεια Αφρική μαγειρέματος που προσθέτει μια εσπεριδοειδή άγγιγμα, ενισχύοντας τη γεύση λεμονιού χωρίς να επισκιάσει τα άλλα συστατικά. Σερβίρετε αυτό ανάμεσα σε δύο κομμάτια ψωμιού ολικής αλέσεως ως σάντουιτς, ή από μόνη της με τρυφερό μαρούλι Bibb ή τραγανά ραβδιά σέλινου.
