Τα σάντουιτς κοτόπουλου είναι μια από τις πιο δημοφιλείς παραγγελίες γρήγορου φαγητού και είναι μια ανταγωνιστική σκηνή. Από τραγανή κλασικά μέχρι τέλεια ψητά ή επιπλέον πικάντικο, υπάρχει κάτι για όλους και δεν υπάρχει έλλειψη επιλογών. Για να βοηθήσετε να περιορίσετε την αναζήτηση για το καλύτερο σάντουιτς κοτόπουλου γρήγορου φαγητού, φάτε αυτό, όχι αυτό! Μίλησε με τους σεφ, που γνωρίζουν ένα ή δύο πράγματα για τη δημιουργία του τελικού σάντουιτς κοτόπουλου, για να πάρουν τη σέσουλα στην οποία παραδίδουν οι αλυσίδες. Εδώ είναι τα επτά κορυφαία σάντουιτς κοτόπουλου, σύμφωνα με γαστρονομικούς εμπειρογνώμονες.
Popeyes Κλασικό σάντουιτς κοτόπουλου
Το 2023, ο Popeyes έγινε ο Αριθ. 2 αλυσίδα κοτόπουλου Η υπέρβαση του KFC και ένας λόγος για την ανάπτυξη είναι η ποιότητα των τροφίμων. “Ο Popeyes Classic το καρφί, ένα τέλεια καρυκευμένο, βουτυρόγαλα-μαριναρισμένο στήθος τηγανισμένο σε μια χρυσή τραγάνισμα, σε ένα βουτυρώδες brioche κουλούρι με βαρέλι που έχουν τεθεί σερβιρίσματα », λέει ο Dennis Littley, Εμπειρογνώμονας σεφ και συνταγών στο Ask Chef Dennis. Λέει, “Υπάρχει μια καθαρή απλότητα εδώ: Κάθε συστατικό είναι απόλυτα ισορροπημένο. Και όταν δαγκώνετε σε αυτό το τραγανό κτύπημα και ζουμερό κρέας, παίρνετε γιατί δεν μπορείτε να πάτε στραβά με αυτό και είναι το αγαπημένο των λαών για έναν λόγο”.
Chick -Fil -a Original Sandwich Chicken
Το Chick-fil-A παίρνει το ρητό αν δεν έχει σπάσει μην το διορθώσετε. Για σχεδόν 60 χρόνια, η αλυσίδα χρησιμοποίησε την ίδια συνταγή για το αρχικό σάντουιτς κοτόπουλου και είναι ένας από τους chef του Dennis ‘Go-Tos. “Αυτό σάντουιτς είναι ένα καλό παράδειγμα να κάνουμε απλά πράγματα πολύ καλά. Ξεκινούν με ένα σύνολο, το στήθος που κόβεται με το χέρι, το άλμη, πιθανότατα σε χυμό τουρσί και στη συνέχεια απαλά την πίεση-τηγανίστε το σε φυστικέλαιο. Αυτό δημιουργεί ένα τραγανό, ζουμερό φιλέτο κάθε φορά. Προσθέστε δύο τουρσιά και ένα βουτυρωμένο κουλούρι, και έχετε κάτι νόστιμα συνεπές και γεμίζοντας κάθε φορά. “
Deluxe Deluxe Fried Chicken Sandwich
Το McDonald’s μπορεί να είναι μία από τις κορυφαίες αλυσίδες για μπιφτέκια, αλλά σύμφωνα με Σεφ Julian Boudreauxέχουν ένα καταπληκτικό σάντουιτς κοτόπουλου που δεν πρέπει να χάσετε. “Ο Deluxe Fried Chicken Sandwich χτυπά το σημείο, “λέει, ενώ είναι καλό όπως είναι, προσθέτω γλυκιά και ξινή σάλτσα αντί για τη σάλτσα που έρχεται για να δώσει μια αψιά γεύση.”
Chick-fil-A Spicy Chicken Sandwich
Chick-fil-A Spicy Chicken Sandwich δεν είναι φανταχτερό. Είναι ένα ψωμί κοτόπουλο χωρίς κόκαλα που είναι μαγειρεμένο σε φυστικέλαιο με τουρσιά που σερβίρεται σε ένα κουλούρι πολλαπλών Κάλε ΤέιλορΟ ιδρυτής / σεφ στο He Cooks πρέπει να είναι-haves. “Δεν τρώω πολύ γρήγορο φαγητό, αλλά το Chick-fil-A είναι η μόνη εξαίρεση. Το σάντουιτς κοτόπουλου είναι σταθερά τραγανό, ζουμερό και τέλεια καρυκευμένο, είναι απλό, αλλά έχουν απολύτως καρφώσει την εκτέλεση”.
Το κλασικό σάντουιτς κοτόπουλου του Arby
Το Arby’s μπορεί να είναι πιο γνωστό για το ψητό βοδινό, αλλά το δικό τους Κλασικό τραγανό κοτόπουλο αξίζει την προσοχή. “Είναι ένα μαστίγιο βουτυρογάλακτος, με το χέρι με ένα πιπέρι λάκτισμα, στρωμένο με ντομάτα, μαρούλι και μάγουλο σε ένα μαλακό κούτσουρο”, λέει ο Chef Dennis. “Είναι απλό, καθαρό και ισορροπημένο. Όχι πάνω από τις κορυφαίες σάλτσες, απλώς αξιόπιστη γεύση και υφή που χτυπά το σημείο.
Chick Fil ένα ψητό κοτόπουλο σάντουιτς
Όλοι οι σεφ που μιλήσαμε για να έχουμε μια αγαπημένη σειρά Chick-Fil-A και για την Rachel Kirk, προγραμματιστής συνταγών για Laughingspatula.com Είναι το σάντουιτς κοτόπουλου στη σχάρα. «Χέρια κάτω, το Chick Fil ένα ψητό κοτόπουλο σάντουιτς είναι το καλύτερο, “λέει.” Δεν είναι συχνά βρίσκετε ένα σάντουιτς γρήγορου φαγητού που είναι ψητό στη σχάρα, αλλά για να είναι τόσο γευστική, και όχι τηγανητό, το κάνει τελική επιλογή σάντουιτς κοτόπουλου γρήγορου φαγητού. Έχει μια μαρινάδα βότανο λεμονιού που το καθιστά μια επιλογή γρήγορου φαγητού, που δεν έχει γεύση σαν ένα. “
Κοτόπουλο μπισκότο κοτόπουλου
Το μπισκότο κοτόπουλου Chick-fil-A είναι ένα σάντουιτς πρωινού χωρίς φρούτα που είναι απλό και εθιστικό. Ο σεφ Julian λέει: “Το Chick-fil-A Biscuit Fried Chicken Sandwich είναι τα χέρια κάτω από ένα από τα καλύτερα σάντουιτς κοτόπουλου που είχα σε όλη μου τη ζωή. “
Heather Newgen
Η Heather Newgen έχει δύο δεκαετίες αναφοράς εμπειρίας και γραφής για την υγεία, την ικανότητα, την ψυχαγωγία και το ταξίδι. Η Heather Freelances για διάφορες δημοσιεύσεις. Διαβάστε περισσότερα για την Heather
