- Οι περισσότεροι από εμάς τρώνε αρκετή πρωτεΐνη. Υπάρχουν όμως εξαιρέσεις, όπως η ασθένεια ή η έντονη άσκηση.
- Όταν το σώμα σας δεν παίρνει την πρωτεΐνη που χρειάζεται, σας στέλνει λεπτές συμβουλές.
- Αυτές περιλαμβάνουν κακή διάθεση, συχνή ασθένεια ή προβλήματα που αναπηδούν πίσω από την άσκηση.
Μερικές φορές, η απόκτηση των θρεπτικών ουσιών που χρειάζεστε μπορεί να αισθανθεί ότι προσπαθείτε να εξισορροπήσετε ένα τραπέζι. Ακριβώς όταν η μία πλευρά είναι σταθερή, ο άλλος αρχίζει να αναδύεται από την ισορροπία. Η πρωτεΐνη είναι ένα τέλειο παράδειγμα. Ενώ οι περισσότεροι από εμάς πληρούν τις ελάχιστες απαιτήσεις πρωτεϊνών, αυτό δεν σημαίνει ότι καταναλώνουμε πάντα αρκετή πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας για να ταιριάζει με το επίπεδο δραστηριότητάς μας, να υποστηρίξουμε τις μοναδικές μας ανάγκες υγείας ή να φιλοξενήσουμε τους διαιτητικούς περιορισμούς.
Τα καλά νέα είναι ότι το σώμα σας θα σας στείλει συχνά συμβουλές ότι δεν παίρνετε αρκετό από αυτό το θρεπτικό συστατικό. Ωστόσο, δεν είναι πάντα προφανείς, και μερικά από αυτά μπορεί να είναι εντελώς παράξενα.
Έτσι, ζητήσαμε από τους διαιτολόγους να μοιραστούν τα σήματα κάτω από το ραντάρ ότι χρειάζεστε περισσότερη πρωτεΐνη. Εδώ είναι τι πρέπει να προσέξετε.
1. Είστε πάντα πεινασμένοι
Τελειώστε ποτέ ένα σνακ ή ένα γεύμα, αλλά εξακολουθείτε να αισθάνεστε δυσαρεστημένοι; Ή, ίσως πεινάτε ξανά σύντομα μετά το φαγητό; «Το να μην τρώμε αρκετές πρωτεΐνες μπορεί να σας αφήσει να αισθάνεστε πεινασμένοι», λέει Dawn Jackson Blatner, RDN, CSSD. “Η πρωτεΐνη ενισχύει τις ορμόνες που σας κάνουν να αισθάνεστε γεμάτοι, έτσι ώστε να χτυπήσετε την πρωτεΐνη μπορεί να σας αφήσει συνεχώς να φτάνετε για σνακ”.
Leslie Bonci, MPH, RDN, CSSDσυμφωνεί, εξηγώντας ότι οι δίαιτες υψηλότερης πρωτεΐνης αυξάνουν την έκκριση των ορμονών που καταστρέφουν την όρεξη. Αυτό μπορεί να σας βοηθήσει να αισθανθείτε πιο ικανοποιημένοι μετά τα γεύματα. Και αν ο στόχος σας είναι βάρος ή απώλεια λίπους, λέει, μια “συνταγή πρωτεΐνης” μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο της πείνας και της όρεξης μεταξύ των γευμάτων και τη διατήρηση της μυϊκής μάζας στη διαδικασία.
2. Πάντα αρρωσταίνεις
“Εάν αρρωστήσετε πιο συχνά από το κανονικό, μπορεί να είναι ένα άλλο σημάδι ανεπαρκούς πρόσληψης πρωτεϊνών”, λέει Kelly Jones, MS, RD, CSSD. Αφού τρώτε πρωτεΐνες, το σώμα σας το σπάει σε δομικά στοιχεία πρωτεϊνών που ονομάζονται αμινοξέα, λέει. Αυτά τα αμινοξέα στη συνέχεια χρησιμοποιούνται για τη δημιουργία ανοσοποιητικών κυττάρων και αντισωμάτων, τα οποία είναι οι υπερασπιστές της πρώτης γραμμής του σώματός σας κατά της ασθένειας. Αλλά αν δεν υπάρχουν αρκετά αμινοξέα στη βρύση, το ανοσοποιητικό σας σύστημα μπορεί να μην είναι σε θέση να κάνει την εργασία του αποτελεσματικά. Αυτό μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο να πιάσετε κρυολογήματα ή άλλες λοιμώξεις. “Μπορεί επίσης να σας πάρει περισσότερο χρόνο για να αναπηδήσετε πίσω όταν αρρωστήσετε”, προσθέτει.
3. Οι μύες σας πονάνε
Εάν ο πόνος των μυών μετά την άσκηση είναι ένα ζήτημα, ίσως θελήσετε να εξετάσετε την πρόσληψη πρωτεϊνών σας. “Η συνεπής μυϊκή πόνος ή η αδυναμία, ειδικά αν δεν είστε σε μεγάλο βαθμό κατάρτιση, μπορεί να υποδηλώνει σε χαμηλές πρωτεΐνες, αφού είναι απαραίτητη για την επισκευή και την αποκατάσταση των μυών”, λέει ο Tony Castillo, MS, RD, LDN. Όταν το σώμα σας δεν παίρνει επαρκή πρωτεΐνη από τα τρόφιμα, μπορεί να αρχίσει να σπάει τον μυϊκό ιστό για να πάρει την πρωτεΐνη που χρειάζεται. Αυτό, με τη σειρά του, μπορεί να μεταφραστεί σε επώδυνους μυς. Ευτυχώς, η έρευνα έχει διαπιστώσει ότι η κατανάλωση πρωτεΐνης κατά τη διάρκεια ή μετά την άσκηση μπορεί να επιταχύνει την επισκευή των μυών και να ανακουφίσει μερικούς από αυτούς τους μυϊκούς πόνους.,
4. Δεν χτυπάτε τους στόχους σας
«Εάν βάζετε την εργασία με μια ρουτίνα γυμναστικής που περιλαμβάνει τόσο την καρδιοαναπνευστική όσο και την αντοχή στην κατάρτιση, αλλά δεν βλέπετε βελτιώσεις στη μυϊκή δύναμη ή τη σύνθεση του σώματος, η ανεπαρκής πρόσληψη πρωτεΐνης μπορεί να είναι ο ένοχος “, λέει ο Jones.
5. Θεραπεύετε αργά
Είτε πρόκειται για χειρουργική επέμβαση, τραυματισμό ή ακόμα και από ένα ξύσιμο, υπάρχουν στιγμές που όλοι πρέπει να θεραπεύσουμε. Κατά τη διάρκεια αυτών των περιόδων, οι ανάγκες μας στις πρωτεΐνες μας αυξάνονται. “Εάν η πρόσληψη πρωτεϊνών είναι ανεπαρκής, δεν θα έχετε #AllTheHeals”, λέει ο Bonci. Χωρίς αρκετή πρωτεΐνη, το σώμα σας θα στερείται των πρώτων υλών που χρειάζεται για την επισκευή και την αναδιαμόρφωση των ιστών. Όλα αυτά μπορούν να καθυστερήσουν την ανάκτηση και την επούλωση, η οποία μπορεί να αποτρέψει διαφορετικά με την κατανάλωση αρκετών πρωτεϊνών, εξηγεί.
6. Τα μαλλιά, το δέρμα και τα νύχια σας δεν φαίνονται υγιή
Θέλετε το μυστικό για να λαμπερά μαλλιά, το λαμπερό δέρμα και τα ανθεκτικά νύχια; Μπορεί να είναι περισσότερη πρωτεΐνη.
“Δεν τρώτε αρκετές πρωτεΐνες μπορεί να προκαλέσει τα μαλλιά σας να λεπτίσουν και να πέσουν πιο γρήγορα”, λέει ο Blatner. “Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για την οικοδόμηση ισχυρών, υγιεινών κλώνων και (πολλά) πρωτεϊνικά τρόφιμα περιέχουν επίσης σίδηρο και ψευδάργυρο, τα οποία υποστηρίζουν την υγεία των μαλλιών”. ,
Ομοίως, εάν τα νύχια σας χωρίζουν, ξεφλουδίζουν ή σπάζουν πιο εύκολα από το συνηθισμένο, θα μπορούσε να επισημάνει την ανεπαρκή πρόσληψη πρωτεϊνών, λέει ο Castillo. “Η πρωτεΐνη είναι ένα βασικό δομικό στοιχείο για την κερατίνη, το κύριο δομικό συστατικό των νυχιών.” Επιπλέον, η κακή διατροφή γενικά μπορεί να έχει έντονη επίδραση στην υγεία των νυχιών. Έτσι, μια ισορροπημένη διατροφή με επαρκή πρωτεΐνη μπορεί μόνο να βοηθήσει.
Ο Τζόουνς σημειώνει ότι η κακή υγεία του δέρματος μπορεί επίσης να είναι ένα σημάδι που δεν παίρνετε αρκετή πρωτεΐνη. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το δέρμα σας αποτελείται από δομικές πρωτεΐνες όπως το κολλαγόνο και την ελαστίνη, που το κρατούν ομαλή και σταθερή. Χωρίς αρκετή πρωτεΐνη για την παροχή των αμινοξέων που χρειάζεται το σώμα σας για να φτιάξετε αυτές τις δομικές πρωτεΐνες, το δέρμα σας μπορεί να αρχίσει να χαλαρώνει, και οι λεπτές γραμμές και οι ρυτίδες μπορεί να τεθούν.
7. Αισθάνεστε στα χωματερές
Εάν έχετε μια περίπτωση των grumpies, μπορεί να είναι η διατροφή σας. “Η αύξηση της πρόσληψης πρωτεϊνών σας κατά 10% μπορεί να βελτιώσει τη διάθεσή σας και να βοηθήσει να επαναφέρετε τα συναισθήματά σας”, εξηγεί ο Blatner. Ενώ οι λόγοι δεν είναι εντελώς κατανοητοί, μια μελέτη υποδηλώνει ότι η κατανάλωση πρόσθετων πρωτεΐνης μπορεί να βοηθήσει το σώμα σας να παράγει περισσότερο από την ορμόνη που ενισχύει τη διάθεση. Αυτός δεν είναι ο μόνος τρόπος με τον οποίο η πρωτεΐνη μπορεί να βοηθήσει στην εξισορρόπηση της διάθεσής σας. Αυτό το θρεπτικό συστατικό βοηθά επίσης στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, γεγονός που μπορεί να αποτρέψει τις βύθιση της διάθεσης που συχνά συνοδεύουν τη συντριβή του σακχάρου στο αίμα.
Συνταγές υψηλής πρωτεΐνης για να δοκιμάσετε
Ο ειδικός μας παίρνει
Ενώ πολλοί από εμάς παίρνουν την ελάχιστη ποσότητα πρωτεΐνης, μερικοί από εμάς χρειάζονται περισσότερα από αυτά. Όταν συμβεί αυτό, μπορεί να εμφανιστούν μερικά περίεργα σημάδια. Στερεά σημάδια ότι δεν παίρνετε αρκετές πρωτεΐνες αισθάνονται πεινασμένοι όλη την ώρα, πόνο των μυών και χαλαρά μαλλιά, δέρμα και νύχια. Μπορεί επίσης να έχετε δυσκολία να χτυπήσετε τους στόχους γυμναστικής σας, να αναπηδήσετε πίσω από τραυματισμό ή ασθένεια και ακόμη και να αισθάνεστε πιο καταθλιπτικοί ή διάσημοι. Εάν παρατηρήσετε κάποια από αυτά τα σημάδια, είναι καλή ιδέα να κάνετε check in με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης ή έναν εγγεγραμμένο διαιτολόγο διατροφολόγο. Μπορούν να ρίξουν μια προσεκτική ματιά στη διατροφή σας για να δουν αν η ανεπαρκής πρωτεΐνη είναι αυτό που προκαλεί τα παράξενα συμπτώματά σας και θα σας βοηθήσει να αναπτύξετε ένα σχέδιο υγιεινής διατροφής για να αποκτήσετε την πρωτεΐνη που χρειάζεστε για να αισθανθείτε το καλύτερό σας.