Κουλτούρα

Σπιτικές πρωτεϊνικές ράβδους

  • Αυτές οι πρωτεϊνικές ράβδοι είναι χαμηλότερες σε πρόσθετη ζάχαρη σε σύγκριση με τις εκδόσεις που αγοράζονται από το κατάστημα.
  • Τα κάσιους προσθέτουν φυτική πρωτεΐνη για να υποστηρίξουν την οικοδόμηση μυών.
  • Αυτές οι πρωτεϊνικές ράβδοι μπορούν να συναρμολογηθούν σε μόλις 10 λεπτά.

Αυτοί Σπιτικές πρωτεϊνικές ράβδους συσκευάζονται με βρώμη, κάσιους και σπόρους κάνναβης για ένα σνακ πλήρωσης. Παρέχουν φυτικές πρωτεΐνες και ίνες-δημιουργώντας τους μια εξαιρετική επιλογή για την τροφοδοσία της ημέρας σας και βοηθώντας σας να αισθάνεστε γεμάτοι. Αυτές οι ράβδοι είναι εύκολο να γίνουν και ακόμα πιο εύκολο να προσαρμοστούν, ώστε να μπορείτε να ανακατεύετε σε διαφορετικά φρυγανιά ή αποξηραμένα φρούτα για να τα κάνετε τα δικά σας. Μόλις έχετε την τεχνική κάτω, θα είστε μόλις τρία βήματα μακριά από ένα υγιές, πρωτεϊνικό σνακ. Διαβάστε παρακάτω για τις καλύτερες συμβουλές και κόλπα για να κάνετε αυτά τα μπαρ παρακάτω.

Συμβουλές από τη δοκιμαστική κουζίνα Eatingwell

Αυτές είναι οι βασικές συμβουλές που μάθαμε κατά την ανάπτυξη και δοκιμή αυτής της συνταγής στη δοκιμαστική κουζίνα μας για να βεβαιωθείτε ότι λειτουργεί, έχει μεγάλη γεύση και είναι καλό και για εσάς!

  • Για την καλύτερη υφή, κρατήστε τα μπαρ αποθηκευμένα στο ψυγείο μέχρι να είστε έτοιμοι να τα απολαύσετε.
  • Βεβαιωθείτε ότι έχετε βάλει το μείγμα προς τα κάτω στο τηγάνι σταθερά. Αυτό θα βοηθήσει να αποτρέψετε την κατάρρευση των ράβδων όταν τις κόψετε.
  • Επιλέξτε εδώ και τα ψημένα και αλατισμένα κάσιους, καθώς η καρυκεύματα, η αλμυρή γεύση τους ξεχωρίζει ενάντια στα πιο γλυκά συστατικά. Αν ψάχνετε να μειώσετε το νάτριο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ακατέργαστες, αηδιασμένες κάσιους, αλλά τα φρυγανίστε πρώτα για μια καλύτερη γεύση.

Νότες διατροφής

  • Βρώμη είναι μια εξαιρετική πηγή ινών, ένα σημαντικό θρεπτικό συστατικό που επιβραδύνει την πέψη, ώστε να αισθάνεστε γεμάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Η ίνα στη βρώμη, επίσης γνωστή ως βήτα-γλυκάνη, μπορεί επίσης να υποστηρίξει την υγεία της καρδιάς, καθώς βοηθά στη μείωση της κακής χοληστερόλης, στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και στη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης.
  • Κάσιους Προσθέστε πρωτεΐνες και υγιή λίπη σε αυτές τις ράβδους, τόσο από ολόκληρο το καρύδι όσο και από το βούτυρο του καρύδι. Η κατανάλωση αρκετών πρωτεϊνών υποστηρίζει την οικοδόμηση μυών και τους υγιείς ιστούς, ενώ τα μονο- και πολυακόρεστα λίπη υποστηρίζουν την υγεία της καρδιάς. Τα κάσιους περιέχουν επίσης βιταμίνη Κ, μαγνήσιο και φωσφόρο, τρία θρεπτικά συστατικά που μπορούν να υποστηρίξουν ισχυρά, υγιή οστά.
  • Κάνναβας Μπορεί να είναι μικροσκοπικά, αλλά συσκευάζουν μεγάλα θρεπτικά οφέλη. Οι ίνες και οι πρωτεΐνες είναι δύο θρεπτικά συστατικά που είναι άφθονα στον σπόρο, με ένα 3-δισκίο που σερβίρει 9 γραμμάρια πρωτεΐνης και 1 γραμμάριο ινών. Είναι ένας εύκολος τρόπος για να αυξηθεί η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες σε αυτές τις ράβδους, προσθέτοντας παράλληλα το Crunch.

Φωτογράφος: Jen Causey, Τροφίμων στυλίστας: Emily Nabors Hall, Prop Stylist: Hannah Greenwood.